Kozice
Profesionalne kozice iz nerjavečega jekla za dušenje, kuhanje omak, rižot in golažev: globoke kozice, plitke kozice in braiserji ter kozice z ročajem (saucier) s sendvič dnom, primerne tudi za indukcijo.
Pogosta vprašanja – Kozice
Kakšna je razlika med kozico in loncem?
Kozica je nižja od lonca, zato tekočina hitreje izhlapeva in se okusi bolj koncentrirajo – idealna je za dušenje, omake in rižote.
Ali je posoda primerna za indukcijo?
Primernost za indukcijo je navedena pri vsakem artiklu; večina profesionalne posode iz nerjavečega jekla s sendvič dnom je primerna za vse vrste kuhalnikov, tudi indukcijo.
Euronova d.o.o. iz Ljubljane je specializiran dobavitelj profesionalne opreme za gostinstvo, hotelirstvo in catering (HoReCa), ki že vrsto desetletij zastopa vodilne svetovne proizvajalce in svetuje profesionalnim kupcem pri izbiri opreme.