Ponve za palačinke
Ponve za palačinke in crêpe z nizkim robom in ravnim dnom, ki omogoča enakomerno peko tankih palačink, omlet in tortilj. Na voljo iz jekla, ki ob pravilni negi razvije naravno nesprijemljivo površino, in aluminija s premazom proti prijemanju.
Pogosta vprašanja – Ponve za palačinke
Kakšen premer ponve za palačinke izbrati?
Najpogostejši premeri so 22–28 cm za klasične palačinke, za francoske crêpe pa do 40 cm na posebnih ploščah za crêpe.
Kako negovati jekleno ponev?
Jekleno ponev pred prvo uporabo zapečete z oljem, po uporabi jo očistite brez agresivnih čistil, posušite in rahlo naoljite. Tako razvije naravno nesprijemljivo površino.
Euronova d.o.o. iz Ljubljane je specializiran dobavitelj profesionalne opreme za gostinstvo, hotelirstvo in catering (HoReCa), ki že vrsto desetletij zastopa vodilne svetovne proizvajalce in svetuje profesionalnim kupcem pri izbiri opreme.