Kuharske kape, rute
Kuharske kape in rute za higieno v kuhinji: klasične visoke kuharske kape, nastavljive kape, baseball kape, rute, bandane in kape za enkratno uporabo, ki zadržijo lase in znoj ter izpolnjujejo higienske zahteve HACCP.
Pogosta vprašanja – Kuharske kape, rute
Zakaj je pokrivalo v kuhinji obvezno?
Pokrivalo zadrži lase in znoj ter preprečuje, da bi prišli v hrano, kar je ena od osnovnih higienskih zahtev HACCP v živilski dejavnosti.
Pri kateri temperaturi se perejo kuharska oblačila?
Večino bombažnih in mešanih kuharskih oblačil lahko perete pri 60–95 °C, kar je priporočljivo za odstranjevanje maščob in bakterij; natančni podatki so na etiketi.
Euronova d.o.o. iz Ljubljane je specializiran dobavitelj profesionalne opreme za gostinstvo, hotelirstvo in catering (HoReCa), ki že vrsto desetletij zastopa vodilne svetovne proizvajalce in svetuje profesionalnim kupcem pri izbiri opreme.