Kontaktni žari, žari
Kontaktni žari, toasterji in žari za bare, kavarne in restavracije: kontaktni žari z gladko ali rebrasto ploščo za sendviče, panine in meso, toasterji, žar plošče (fry top) in salamandri za hitro pečenje in gratiniranje.
Pogosta vprašanja – Kontaktni žari, žari
Kakšna je razlika med gladko in rebrasto ploščo žara?
Rebrasta plošča pusti značilne žar črte in odvaja maščobo, zato je primerna za meso in panine, gladka pa za jajca, zelenjavo, ribe in sendviče.
Ali aparat potrebuje trifazni priključek?
Priključna moč in napetost (230 V ali 400 V) sta navedeni pri vsakem aparatu; večina namiznih aparatov deluje na običajni 230 V vtičnici.
Euronova d.o.o. iz Ljubljane je specializiran dobavitelj profesionalne opreme za gostinstvo, hotelirstvo in catering (HoReCa), ki že vrsto desetletij zastopa vodilne svetovne proizvajalce in svetuje profesionalnim kupcem pri izbiri opreme.